La Cir di Reggio Emilia, responsabile del servizio mensa nelle scuole di Desio, è stata multata per un totale di tremila euro a seguito di due segnalazioni di corpi estranei nei pasti serviti agli studenti.
Due episodi di corpi estranei nei pasti
I due incidenti, avvenuti il 21 ottobre e il 21 novembre 2025, hanno portato all’attivazione di un procedimento per definire le sanzioni, coinvolgendo la commissione mensa, gli uffici comunali e il fornitore del servizio. La Cir gestisce un servizio di ristorazione scolastica a basso impatto ambientale e nel capitolato di servizio è prevista una penalità di 1.500 euro per ogni rilevazione di corpi estranei, anche se la responsabilità non è direttamente attribuibile alla preparazione dei pasti.
Conferma da parte della ditta di ristorazione
La commissione mensa ha documentato la presenza di corpi estranei nei piatti, tra cui un insetto nel riso e un altro nell’insalata. A seguito di richieste di chiarimenti inviate tramite posta elettronica certificata, la Cir ha confermato i due episodi, attribuendo la responsabilità a problemi di fornitura. Di conseguenza, il Comune, come riportato nella determina pubblicata all’Albo pretorio, ha applicato le penali, raggiungendo un totale di tremila euro. Questa decisione è stata presa per garantire la tutela degli alunni, mirando a migliorare la qualità e la sicurezza alimentare.